Navidad de lujo con Mario Sandoval y Glenfiddich Grand Cru

Glenfiddich brinda una experiencia diferente durante estas fiestas con una propuesta gastronómica de estrella Michelin junto con el reputado chef Mario Sandoval,

que acumula bajo su batuta dos estrellas Michelin y tres soles Repsol en su restaurante madrileño Coque, para la creación de un menú especial, en el que una serie de cócteles bailan en armonía con algunos de los platos más creativos del cocinero.

El galardonado whisky Glenfiddich propone una Navidad diferente con sabores de altura con productos de alta calidad como el caviar, las ostras, la trufa, la ventresca ibérica o el venado en sintonía con un whisky que destaca por estar añejado durante 23 años en las mejores barricas de roble americano y europeo, que rezuma notas de flor de manzano, pan recién horneado y limón confitado.

MENÚ DE MARIO SANDOVAL X GLENFIDDICH GRAND CRU

Caviar con mantequilla y anacardo

Armonizado con cóctel de Cuvée: Glenfiddich 23 GC, orgeat, angostura y champán brut. 

Ostra con jalapeño y fruta de la pasión

Armonizado con Ponche 23: Glenfiddich 23 GC,  yema de huevo, avellanas, angostura Bitters y palo cortado

Trufa nitro de hongos liofilizados

Armonizado con La Vida en Rosa: Glenfiddich 23 GC, zumo de arándanos y de lima, chocolate blanco y bitter de chocolate

Ventresca ibérica curada con polifenoles-Gazpachuelo de médula a la brasa- Atún toro en escabeche de Amontillado

Armonizado con Spanish Sour: Glenfiddich 23 GC, amontillado, zumo de lima, sirope de goma y bitter de oliva.

Venado macerado a la brasa con mole negro

Armonizado con Cassis Royal: Glenfiddich23 GC, licor de Cassis e Yzaguirre rojo reserva

Candi de chocolate con Glenfiddich

Copa singular de Glenfiddich Grand Couronne 23

El menú (240€) estará disponible desde el día 1 de diciembre hasta el 15 de febrero, solo bajo reservas.